
Professor esclarece mitos sobre carnes processadas e embutidos
[28/11/2023] O professor Eduardo Huber, da área de Alimentos do IFC Concórdia, participou do programa “A Força do Agro”, que foi ao ar no dia 13 de novembro de 2023, ao vivo pelo YouTube. O vídeo continua disponível e pode ser acessado pelo link youtu.be/-uvQilVk3Go. Além de Huber, participou também o médico nutrólogo e neurocientista Jô [...]