O 1º Workshop de Bovinocultura Leiteira do Instituto Federal Catarinense Campus Concórdia, realizado no dia 26 de agosto de 2022, foi organizado pelo curso de Medicina Veterinária em parceria com a empresa Ordemilk. Direcionado a estudantes, profissionais da área e produtores rurais, foram abordados temas importantes para a bovinocultura de leite: o monitoramento, o conforto e a qualidade. A programação ocorreu de forma paralela à III Sepe (Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFC Concórdia), realizada de 22 a 26 de agosto.
O evento iniciou com a palestra “Conheça seu rebanho e otimize seus resultados”, ministrada por Douglas Diego Lopatini. Na sequência, Adriano Flora de Nadai falou sobre “Estratégias para minimizar os efeitos do estresse térmico” e André Thaler Neto sobre “Desafios na qualidade do leite”. Os palestrantes participaram também de uma mesa redonda, quando responderam questões do público. No intervalo, os participantes participaram de um “milk break”, lanche organizado com produtos a base de leite.
Douglas Diego Lopatini
André Thaler Neto
Adriano Flora de Nadai
Cecom IFC Concórdia